警惕 劣质陶瓷餐具正在腐蚀你的健康

　我国是陶瓷大国，制作瓷器的工艺悠久，可以说瓷器早已经走进了千家万户，成为大部分国人家中必不可少的一部分。不管是新家乔迁，还是日常使用，瓷器，尤其是陶瓷餐具，几乎户户可见，也是每天都会用到。但是可能没有多少人会注意到，这些经常使用的瓷器餐具，很有可能在潜移默化的影响人的健康。

　　现如今很多大型超市里琳琅满目的陶瓷餐具，种类繁多、样式精巧，也有一些街头摊点售卖各种低廉瓷器，看着似乎质量也不错。很多消费者对瓷器的好坏其实根本没有概念，觉得用来当餐具的瓷器，价格只要合适，或者样式不错就可以了，实际上，劣质瓷器中会缓慢的释放出对人体有害的物质，长期使用，就会对身体健康造成一定的影响。

劣质瓷器中会缓慢的释放出对人体有害的物质

　　劣质的陶瓷餐具中含有的铅、镉等重金属的溶出量超标，对身体危害大。国家商务部发布的《出口日用陶瓷技术指南》中指出“在日用陶瓷制造过程中，釉和装饰图案内可能会存在铅、镉。若用于盛装食物，特别是酸性食物，会造成铅、镉溶入食物而进入人体。铅、镉属重金属元素，在人体中，易进入血液而不易排出体外。长期食用含铅、镉食物，对人体的免疫系统会造成影响，导致多种疾病的产生。”这里就涉及到一个概念——溶出量。溶出量可以说是检验瓷器是否合格的决定性指标。

　　先来说说劣质陶瓷餐具对人体是怎么造成危害的。使用不合格陶瓷产品时，有害物质会溶出，随着食物进入人体，时间一长，会引起慢性中毒。常见劣质陶瓷餐具中的铅、汞、镉等都是溶出量较大的元素。镉溶出量超出标准，就会导致人体镉中毒，引起肺疾病;而铅溶出量超标则可导致人体铅 中毒，轻者表现为易怒、没有食欲、性格改变、腹痛，重者会导致肾衰、反应迟钝、痛风、周围神经系统病等。对儿童而言，铅中毒后危害尤为严重，轻则影响大脑发育，重则引起颅内压升高、呕吐、痉挛等。部分彩瓷中的铅化合物能被酸渗解，当食物与瓷面接触时，铅就可能被食物中的有机酸渗解出来。另外，陶瓷制品中若含有害成分，在600℃以上的高温下可能会溶出，因此在使用微波 炉时，劣质瓷器中的有害物质也会大量溶出。